拉丝蛋白

采用进口的双螺杆挤压设备经过特殊的工艺生产加工而成，形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。拉丝蛋白按其结构来分，有粗丝型，细丝型，软丝型，硬丝型，长丝，短丝等，根据不同的丝型结构与丝的拉力强度，有多种组合应用植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干，牛肉粒和罐头等。 主导产品：素丝(Supertex)系列。主要应用领域：素食、肉丸、休闲食品、鸡块、餐饮等。