产品介绍
索乐®系列分离蛋白的产品形态呈粉末状，其粗蛋白含量高达90%，是目前市面上纯度最高的植物蛋白质之一。
索乐®系列产品提供了全面的功能性解决方案，以满足不断变化的客户需求，包括低糖/低钠、低脂/低胆固醇、高蛋白以及临床营养产品等。
其清爽的风味特性有助于实现配方灵活性，并能很好地结合多种风味系统，同时可大大减少风味掩盖剂的添加量。
应用领域
索乐® 系列提供了多种具有不同粘度且风味清淡的产品，适用于广泛的温度和pH 值范围，能够满足各种饮料应用的需求。
干混饮料
即饮饮料
烘焙
冰淇淋
营养棒
挤压脆片与颗粒
谷物
非食品类药品
特殊医疗食品
大豆肽
干混饮料
即饮饮料
烘焙
冰淇淋
营养棒
挤压脆片与颗粒
谷物
非食品类药品
特殊医疗食品
大豆肽
