产品介绍
大豆浓缩蛋白能有效提升营养价值，是一种多功能且成本效益极高的产品解决方案，广泛应用于食品和饲料等应用领域。
索威® 系列是索宝最典型非功能性大豆浓缩蛋白，产品呈粉末状，其粗蛋白含量不低于68%，纤维含量不低于20%。
索威® 系列产品同时也是索宝另一顶尖产品——功能性浓缩蛋白的关键原料。
应用领域
索威® 系列由脱脂豆粕制成，具有一定的功能特性，在多种应用场景中都能提供稳定的性能。
功能性大豆浓缩蛋白原料
组织化大豆浓缩蛋白原料
肉制品填充
植物基肉制品
发酵产品氮源
功能性大豆浓缩蛋白原料
组织化大豆浓缩蛋白原料
肉制品填充
植物基肉制品
发酵产品氮源
